4/19 木曜日 本日は定休日です。 これからの季節に向けて冷静パスタのメニューのレシピ作りの予定です。 ビールに合う辛いメニューも考えます。
カラフルなミニトマトとミニ大根。浅漬けピクルスに。トマトはマリネ液が染み込みやすいように爪楊枝でプチプチ穴をあけます。マリネ液はトマトの甘みを引き立てるのにハチミツを少々。
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